BAYAT EKMEKLERDEN PİZZA TARİFİ

Malzemeler:

- 2 adet domates püresi

- 1 adet doğranmış soğan

- 4 diş ezilmiş ve rendelenmiş sarımsak

- 2 adet bayat ekmek (Bazlamada olabilir)

- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

- Yarım çay bardağı sıvı yağ

- Dilediğiniz kadar salam, sucuk, sosis, jambon

- Bir miktar tuz ve kekik

- 200 gr mozarella peyniri (yoksa kaşar ya da dil peyniri)

Hazırlanışı:

- Domates püresi ve tuzu kremsi bir sos oluşturana kadar karıştırın.

- Sarımsağı ve soğanı sıvı yağda soteleyin.

- İkiye kestiğiniz ekmekleri (uzunlamasına) yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

- Tüm sosları ekmeklerin üzerine dökün ve ardından etlerle sosların üzerini örtün. En üste peynir dilimlerini yerleştirin. Ardından kekiği ve zeytinyağını üzerlerinde gezdirin.

- Peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış orta fırında ısıtın.